小麦粉の作り方

タイトル：小麦粉の作り方と食べ方～ネットで人気のレシピを10日分まとめて紹介～

過去 10 日間で、小麦粉を使った食品の調理に関する話題がインターネット上で急上昇しました。伝統的な菓子から創作デザートまで、さまざまなレシピが次々と登場しています。人気のレシピや作り方のポイント、実践のコツなど、ホットな検索データやユーザーの注目をもとにまとめた小麦粉スイーツの作り方ガイドです。

1. インターネットで人気の小麦粉珍味トップ 5

2. 人気レシピの詳しいチュートリアル

1. エアフライヤーパン（簡易バージョン）

材料：ハイグルテン粉 200g、イースト 3g、砂糖 20g、塩 2g、牛乳 100ml

手順:

① 材料を全て混ぜ合わせ、滑らかな生地になるようにこねます。

②室温で2倍になるまで発酵させる

③6等分に分けて成型し、2回発酵させます。

④ 180度のフライヤーで12分焼きます。

2. ネットセレブのクラウドスフレ

材料：低グルテン粉 40g、卵 3個、牛乳 30ml、砂糖 30g

重要なヒント:

• 固い角が立つまで卵白を泡立てます。

• 焦げ付き防止のフライパンを使用して弱火で炒めます。

• 調理後すぐに食べる

3. 小麦粉の選び方ガイド

4. 最近人気の小麦粉代替品

1.グルテンフリーバージョン：小麦粉の代わりに米粉+タピオカ粉(比率2:1)を使用

2.低炭水化物バージョン：アーモンド粉+ココナッツ粉（比率1：1）でビスケットを作ります。

3.高たんぱくバージョン：大豆粉を20％添加してタンパク質含有量を増加させます。

5. 小麦粉の保管のヒント

• 湿気を避けるため密閉容器に保管してください。

• 賞味期限を延ばすために冷蔵保存可能

• 害虫を防ぐために胡椒を数粒加えます。

• 古い小麦粉と新しい小麦粉を混ぜないでください。

6. ネチズンから選ばれたクリエイティブな食べ方

1. 小麦粉 + バナナ + 卵 = Kuaishou バナナケーキ (Douyin で 500,000 件以上の「いいね!」)

2. 小麦粉 + ヨーグルト = こねない柔らかいヨーロッパのパン (小紅書が収集した 82,000 個)

3. 小麦粉 + 砕いたオレオ = ダーティ バンズ (Weibo トピックで 1 億 2,000 万ビュー)

上記の概要から、小麦粉の創造的な食べ方がソーシャル プラットフォーム上で発酵し続けていることがわかります。伝統的な方法であっても、インターネット有名人の革新的なものであっても、基本原則をマスターすれば、誰もが小麦粉を使って独自のおいしい食べ物を作ることができます。初心者の方は、まずは簡単なこねないレシピから始めて、徐々に難しいお菓子作りに挑戦するのがおすすめです。