タイトル:フライドポテトケーキの作り方
導入:過去10日間、食料生産のコンテンツは、インターネット上の人気のあるトピック、特にシンプルで学習しやすい自家製のスナックの間で依然として重要な位置を占めています。古典的な繊細さとして、フライドポテトケーキは、外側にサクサクしたテクスチャーと内側の柔らかいテクスチャーと便利なプロダクションのために、再び人気のある検索キーワードになりました。この記事では、最新のホットトピックを組み合わせて、フライドポテトケーキの生産方法を詳細に紹介し、参照用の構造化データを添付します。
1。フライドポテトケーキを作る手順
1。材料の準備:ポテトケーキの生産には、次の基本的な成分が必要であり、個人的な好みに応じて成分の比率を調整できます。
材料 | 投与量 | 述べる |
---|---|---|
じゃがいも | 500g | 黄色のジャガイモを選ぶ方が良いです |
小麦粉 | 100g | 普通のグルテン粉 |
卵 | 1 | 粘着性を高めます |
塩 | 5g | 味に応じて調整します |
食用油 | 適切な金額 | 揚げるために |
2。制作手順:
(1)ポテトトリートメント:ジャガイモを剥がし、薄いスライスにスライスし、完全に柔らかく腐っているまで15〜20分間汽船に入れます。
(2)マッシュポテトを作る:蒸したジャガイモを細かいマッシュポテトに押し込み、熱いうちに味付けします。
(3)優しい顔:マッシュポテト、小麦粉、卵を混ぜて、滑らかな生地にこねます。生地が乾燥しすぎないように、すぐに小麦粉を追加しないように注意してください。
(4)形にする:適切な量の生地を取り、それをこねて平らにして、厚さ約1cmの丸いケーキを作ります。
(5)稚魚:十分な食用油を鍋に注ぎます。油の温度が180℃に上昇したら、ジャガイモのケーキを加え、両側が金色になるまで炒め、油を取り除き、制御します。
2。ネットワーク全体にわたる一般的なトピックの関連分析
過去10日間のホットオンラインデータによると、フライドポテトケーキに関連するトピックは、主に次の側面に焦点を当てています。
ホットトピック | 関連性 | ホットスポットインデックス |
---|---|---|
自家製スナック | 高い | ★★★★★ |
Kuaishou朝食のレシピ | 真ん中 | ★★★ |
おすすめの深夜のスナックフード | 真ん中 | ★★★ |
ベジタリアンのレシピ | 低い | ★★ |
3。制作のヒント
1。オイル温度制御:油温度が高すぎると、外部の燃焼と内部の成長を容易に引き起こす可能性があります。食物温度計を使用するか、木製の箸を油に挿入することをお勧めします。密な小さな泡が現れたら、それらを鍋に入れます。
2。味のアップグレード:刻んだチーズ、さいの目に切ったハム、または刻んだ緑の玉ねぎをマッシュポテトに加えて、風味レベルを上げることができます。
3。健康的な代替品:低脂肪食を追求する友人は、エアフライヤーを使用して従来の揚げ物を交換できます。温度は180°に設定され、時間は15分です。
4。保存方法:準備された緑色の体は凍結して保管できます。次回解凍せずにそれらを取り出して炒めます。
4。ネチズンからの一般的なコメントの抜粋
プラットフォーム | 人気のあるコメント | カウントのように |
---|---|---|
ティク・トック | 小さなカレーパウダーを追加して、味はすごかったです! | 5.2W |
ワイボ | ジャガイモの代わりにサツマイモを使ってみましたが、甘いものはおいしいです | 3.8W |
リトルレッドブック | 秘密を共有する:揚げる前にパン粉の層を包み、それをより鮮明にする | 2.9W |
結論:永続的な家庭料理の繊細さとして、フライドポテトケーキは簡単に作ることができるだけでなく、個人的な好みに応じてさまざまな革新を行います。最近のオンラインホットトピックに基づいて、シンプルで学習しやすい自家製料理は、依然としてネチズンの最も関係のある内容の1つです。この詳細なプロダクションガイドが、おいしいフライドポテトケーキを簡単に作るのに役立つことを願っています。
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