ラムチョップの作り方
ラムチョップは、近年ソーシャルメディアや食品プラットフォームに多くの注目を集めているおいしい栄養価の高い料理です。家族の夕食であろうと休日の宴会であろうと、調理したラムチョップはダイニングテーブルのハイライトになります。この記事では、過去10日間の人気のあるトピックとホットコンテンツをインターネット上のホットコンテンツを組み合わせて、ラムチョップを調理し、構造化されたデータとステップを提供する方法を詳細に紹介します。
1.ネットワーク全体で過去10日間のラムチョップに関する人気のトピック
ソーシャルメディアとフードプラットフォームに関する最近の議論によると、ラムチョップに関するホットなトピックは次のとおりです。
トピック | 人気インデックス | 主なディスカッションポイント |
---|---|---|
ラムチョップを漬ける方法 | ★★★★★ | スパイスと調味料でラムチョップの風味を高める方法 |
オーブン対パン | ★★★★☆ | どの調理方法が家の生産に適していますか |
ソースとラムチョップ | ★★★☆☆ | 赤ワインソース、ミントソースなどのための推奨マッチングソリューション。 |
健康的なラムチョップレシピ | ★★★☆☆ | 低脂肪、低塩のラムチョップ調理のヒント |
2。ラムチョップを調理するための詳細な手順
1。材料を準備します
これは、ラムチョップを調理するために必要な材料のリストです。
材料 | 投与量 |
---|---|
ラムチョップ | 500g |
オリーブ油 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1 |
黒胡pepper | 小さじ1/2 |
ニンニク | 3つの花びら |
ローズマリー | 1つのブランチ |
ワイン | 50ml(オプション) |
2。ラムチョップのピクルス
子羊のチョップを洗い、キッチン紙で湿気を乾燥させ、オリーブオイル、塩、黒胡pepperを均等に塗ります。刻んだニンニクとローズマリーを加え、ラムチョップを手で優しくマッサージして、調味料を均等に広げることを保証します。マリネの時間は少なくとも30分であり、2時間以上冷蔵するのが最善です。
3。調理方法
ここに2つの一般的な調理方法があります。
方法 | ステップ | 時間 |
---|---|---|
オーブンで焼きます | オーブンを200°Cに予熱し、ラムチョップをベーキングトレイに入れ、15〜20分間焼きます(厚さに合わせて調整) | 20分 |
パンフライ | 中火で鍋を加熱し、子羊のチョップを加え、金色になるまで3〜4分間炒めます | 8分 |
4。調整の提案
調理済みのラムチョップは、次のソースとサイドディッシュと組み合わせることができます。
ソース/サイドディッシュ | 推奨の理由 |
---|---|
赤ワインソース | ワインの豊かな香りは、ラムチョップのおいしさを補完します |
ミントソース | 新鮮なテクスチャーは、ラムチョップの脂っこを中和することができます |
ロースト野菜 | ニンジン、ジャガイモなど、栄養的にバランスが取れています |
3。ヒント
1。ラムチョップを選択してください:調理後に味が柔らかくなるように、一定量の脂肪でラムチョップを選択することをお勧めします。
2。熱を制御します:ラムチョップは加熱しすぎないでください。そうしないと、乾燥して硬くなります。温度計を使用して内部温度を測定することをお勧めします。これは、63°Cに達するときに最適です。
3。休憩時間:調理後、ラムチョップを5分間立ってから、グレービーにロックするために分割します。
4。革新的な調味料:伝統的な塩と黒の胡pepperに加えて、クミンやチリパウダーなどのスパイスを追加して風味を加えることができます。
上記の手順とヒントを使用すると、自宅でおいしいラムチョップを簡単に作ることができます。家族の夕食であろうと友人のパーティーであろうと、この料理はダイニングテーブルの焦点になる可能性があります。この記事があなたに実用的な助けを提供できることを願っています!
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